经营宗旨
Business Tenet

专注冷冻饮品(也称冰淇淋领域)研究,提供专业技术、原辅料、设备。

Mainly engaged in the research of frozen products (called ice cream industry),
provide professional technology, ingredients, equipments.

服务客户的理念

Customer Service Concept 

我们向客户提供的不仅仅是所经营的产品,更是包括从冷冻饮品构思、研发、生产、质控到市场策划在内的全方位、整体系的‘增值’服务。

We provide not only the products to customers, but also the whole system of ‘value-added’ service including frozen products’ concept, research and development, production, quality control as well as market planning.

我们把对合作伙伴的承诺始终放在首位,寻求与合作伙伴建立互惠互利的可持续发展关系。

Our commitment to our partners is at the top of our list, and we seek to build a mutually beneficial and sustainable relationship with our partners.

 

提供冷冻饮品的风味香料及香精

食用香精比比皆是,但适合某种食品的食用香精应契合该食品的综合风味,食品风味学认为食品的风味是由食品刺激人的多种感觉器官而产生的反应,她关系味觉、嗅觉、触觉、视觉、听觉及口腔运动感觉。所以我们是为客户的食品提供风味,而不是仅卖香精。

提供冷冻饮品的结构稳定剂

我们为客户的食品提供满足风味、造型、保存等综合要求的结构稳定剂。

提供冷冻饮品的特色原辅料

食品风味学认为食品的风味是由食品刺激人的多种感觉器官而产生的反应,她关系味觉、嗅觉、触觉、视觉、听觉及口腔运动感觉。可见一款食品应满足人们的综合风味需求,而且配伍的‘风味’越丰富,成功的机会越大。我们为客户的食品提供丰富风味的特色原辅料。

我们的新闻

坚持'好吃是硬道理'!
尤其冰淇淋肯定不属于刚需食品,很多时候,人吃东西不是为了不饿死,是吃喝玩乐的需求,这时肯定是因为觉得好吃才会选择!
坚持'创新赢得未来'!
所以'无糖'、'低脂'、'植物基'等功能冷冻饮品的研发一定伴随着对原料的精挑细选及对食品风味学的深刻理解。

荣誉资质和证书

《有关规范‘含发酵乳(奶)的冷冻饮品’的行业标准的探讨》荣获2017年度中国冰淇淋产业创新及发展论文一等奖

 

《‘无糖(型)冰淇淋’的机理及研发要点》荣获2020年度中国冰淇淋产业创新及发展论文二等奖